<大豆粉パンの特徴> ★大豆粉・小麦ふすま使用パン(大豆粉ローフ・クランベリーチーズローフ・ピザ・キッシュ・カレーパン) 完全食品ともいわれる食品です。良質のタンパク質をはじめ、多くの機能性の高い栄養素が含まれています。(イソフラボン・サボニン・大豆レシチン・オリゴ糖・食物繊維)他、 ※ レシチンは、若返りの栄養素と呼ばれています。 小麦ふすまの特徴 スーパーフードともいわれます(小麦の外皮と胚芽の部分にあたります。) 食物繊維・鉄分・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・銅などのミネラルが豊富な食品です。